哦！
浓浓年味还未散去，元宵节的锣鼓已经敲响，正月十五既是春节的尾巴，也是欢乐的高潮，人们将过年的欢乐气息在这一天倾力释放，观灯赏月看杂耍，元宵亲友乐团圆。
适逢团圆佳节当然少不了美酒助兴，说到喝酒，作为土生土长的陕西人，肯定首选咱们陕西的西凤酒，尤其是它旗下的核心战略品牌——华山论剑西凤酒，这款誉满全国的知名文化白酒品牌，以其卓越的产品品质、深厚的文化内涵总会让你的团圆时刻更加有滋有味。
华山论剑西凤酒
传承三千年的匠心工艺
给你一个有品质的元宵节
华山论剑西凤酒产自位于世界黄金酿酒纬度的宝鸡凤翔柳林镇，这里拥有最适宜酿酒的气候、土壤和水源。每一滴酒都精选绿色有机生态原粮，汲取凤凰泉原址纯天然矿泉水，秉承三千年无断代传承的纯手工酿造，历经立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖古六甑法，在年复一年的轮回心境中酿制而成。手艺活、匠心之品，不仅仅是因为它浑身所散发的真诚气质和难以批量复制的珍贵，更重要的是，每一滴酒凝结着数十代酿酒人的创造智慧和西凤匠人的默默坚持。
精选原粮
凤凰泉模型
高温制曲
酒海储存
古往今来，艺术巨擘、商界大咖、文化大家、体坛名将……凡是令人瞩目的各界精英，必是经历岁月的磨砺与智慧的沉淀，华山论剑西凤美酒亦如此。距今年历史的传奇酒海，它们默默包容华山论剑西凤酒基酒，让其在恒温恒湿的环境中天然醇化老熟，足年足月陈藏后开启，跃然而出的是玩味不尽的醇香。
经二十余位特级调酒师团队历经十年的反复精研、不断改进，终造就了华山论剑西凤酒如今“闻之醇香幽雅，品之甘润和谐，饮后舒适不易醉”的名酒典范。
国宝级白酒专家高度品评
给你一个有面子的元宵节
大家应该不会忘记，年8月，中国首份《白酒品质宣言》在古城西安隆重发布。它的诞生，对于中国白酒的品质发展历程，以及整个行业的供给侧改革具有深远的指导意义，咱西安的国际化大都市地位在中国白酒行业进一步巩固。这份宣言的首倡者正是大家所熟悉的华山论剑西凤酒，可以说，陕酒品牌在全国从未如此耀眼。
发表《中国白酒品质宣言》
签署宣言的众多行业代表中，七位国宝级专家尤其引人注目，他们对咱陕西的文化名酒怎么评价呢？
中国酿酒工业协会白酒分会理事长、著名白酒专家栗永清说：华山论剑西凤酒香气幽雅，余味净爽，口味醇厚丰满，后味悠长。
全国白酒专业委员会专家、国家级评酒委员赖登燡说：它注重香型的融合，香气舒适，协调，回味爽净，创新性的凤香加其他香型，深受消费者喜爱。
茅台酒集团名誉董事长、世界级酿酒大师季克良说它：香气幽雅，醇甜悠长，诸味协调，意味悠长，属于凤香的典型代表。
唯一一位连续五届国家评酒会的专家评委、在中国酒界素有“北高”之称的高月明评价说：华山论剑西凤酒对西凤酒进行了改进，秀雅又比较微甜，其高端产品具有收藏、典藏的价值。
已故中国著名白酒专家、酒界泰斗沈怡方说：华山论剑西凤酒是柔雅凤香型白酒的典型代表，质量达到了中国高端名酒水平。
如此高的评价，如此众口一词的肯定，更让我们想起数年前，另一位酒界泰斗、百岁老人秦含章先生对华山论剑西凤酒的评价，他一针见血、简明扼要的总结为：堪称中国柔雅型年份酒典范。
众多国家级白酒专家的高度品评，这不仅是对华山论剑西凤酒匠心品质的肯定，更是咱们陕酒品牌的光荣。
华山论剑十全十美品酒经
给你一个仪式感的元宵节
华山论剑西凤酒不仅有行家专家的高度品评，更有其独特优雅的品饮方法。
针对华山论剑西凤酒独有的精美酒瓶及柔雅口感，国家级白酒专家、“源坤鉴酒”创始人、国家酒检中心顾问钟杰老师便建议以充满仪式感的“华山论剑西凤酒十全十美品酒经”来享受这款文化佳酿。
华山论剑西凤酒十全十美品酒经
：打开酒瓶第一步，摘取金属瓶箍。寓意：酒桌上只讲情义，放下贫富偏见，不炫富、不哭穷。
：打开酒瓶第二步，打开瓶盖。寓意：酒桌上只讲情义，放
高下之别，不以权压人、不以盛名自居，酒场人人平等。
：手拿酒瓶倒酒。瓶底是华山峰的经典造型，有英雄山、爱情山、财富山之别称，更是道家仙山，故称仙峰。手托仙峰着，掌握在座喝酒人之“福气”（喝酒就是喝福），掌握倒酒之公平，掌握感情之深浅。
：酒杯倒酒。独有的细长瓶口设计，让华山论剑倒酒时，不用分酒器都可以方便、精准地倒满酒杯。酒液悬空倒下，犹如银龙在天空腾飞。
：右手端酒杯。
：向左转，送杯入口。中国礼仪讲：右手尊。右手端酒杯向尊者致意，向左送入口表示自己谦虚。
：微仰面饮酒。酒意要诚，仰面饮酒引申为望星空，寓意：面向共同的志向、共同的情谊。
：饮酒唇齿发声。发声令人感觉酒好，饮用者大方、惬意、不拘小节。凤鸣声，寓意西凤、闻凤鸣则见吉祥。
：平行亮杯动作。表明先干为敬。引申为：共同的情谊照亮携手的前路，一起期待更好的未来。
：倒下亮杯动作。表明一滴不剩。引申为：心底坦荡，诚意满满。
专线造的好品质
给你一个最放心的元宵节
车间是西凤酒厂历史最悠久的包装车间，是现代西凤酒发展史上里程碑式的功勋车间，而如今，它是华山论剑的专属生产车间。
华山论剑西凤酒专属生产车间
车间所生产的西凤酒，曾三次在全国评酒会上为西凤酒夺得“中国名酒”称号，如今作为华山论剑西凤酒专属车间，车间除了散发着中国传统文化的深厚魅力外，还具有时代的先进性：配备国内先进无菌灌装设备，采用国内先进的“数位基因识别技术”流水线。一条经过灭菌处理的专用管道，与钢罐无缝连接，通往无菌灌酒车间，经过精确计量、封闭灌装、充分密封后，一瓶瓶华山论剑西凤酒开始进入流水线进行打码、装盒、装箱程序。仅一个
