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永辉超级物种回归从大变小做起社区生意 [复制链接]

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中国商报(记者冉隆楠文/图)曾在年大批关店调整的永辉超级物种,如今又“杀”回来了。12月31日,中国商报记者在北京朝阳区小红门地区看到,一家超级物种门店正式开业,引发消费者抢购热潮。和过去动辄上千平方米的门店不同,这家超级物种变小了,做起了社区生意。

全新的永辉超级物种在北京朝阳区小红门地区正式开业。

据中国商报记者了解,此次开业的超级物种门店是由永辉生活门店改造而成的。记者探访发现,相较于过去的超级物种,全新开业的超级物种没了帝王蟹这类大海鲜,也没了曾引以为豪的餐饮业态,完全走的是社区店的路线。但和曾经的社区店业态永辉生活相比,全新的超级物种在店里卖起了鲜肉,并增加了冷冻食品占比,减少了日用百货占比。

鲜肉成为门店一大引流利器。

尽管截至发稿,永辉超市对于超级物种回归一事并未回应记者,但从超级物种新招牌下的“肉类、火锅、方便菜”上,也能看出这次其主打的方向直指社区生活。

和如今的“接地气”不同,原本的超级物种可谓相当“高大上”。永辉超市在创立超级物种之时怀抱不小的期望。其

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