北京商报讯（记者赵述评赵驰）8月27日，北京市连锁经营协会召开年北京市“放心肉菜示范超市”推进工作动员会暨保供锁价授牌仪式。超市发、家乐福、物美、沃尔玛、华冠等18家北京连锁商超企业被授予保供稳价突出贡献单位。
赵驰/摄
今年6月，新发地市场出现疫情反弹，作为北京菜篮子的新发地批发市场不得不按下“暂停键”，一场围绕蔬果、肉类、水产等民生物资保供战便拉开帷幕。北京多家商超企业通过产地直供、社区蔬菜直通车等多个渠道的供应，迅速补充了市场供应。
同时，为了保障民生必需品价格稳定，北京市连锁经营协会倡议连锁企业携手“保安全、保供应、保质量、稳物价”后，北京多家主要超市、便利店响应倡议，稳定蔬菜等生活必需品价格。其中，沃尔玛、永辉、超市发、家乐福等陆续锁定了日常10种蔬菜的价格，保证1个月不变价。
年的新冠疫情让商业人备受考验。时至今日，抗疫工作依然在路上。北京连锁协会会长李燕川表示，面对突如其来的疫情，北京连锁商超企业群策群力，并肩抗疫，全面落实疫情期间保障供应、货源供给、价格管控、人员防护等重点工作，始终保持有序经营，货源充足，维护了市场稳定，保障了消费供应。
此外，北京市连锁经营协会对55家“放心肉菜示范超市”授牌。据了解，自年-年以来，北京市连锁经营协会在北京市市场监管局、北京市商务局等职能部门的支持下，组织本市百家零售企业开展“放心肉菜示范超市”创建工作。三年来，先后有家大型综合连锁超市挂牌“放心肉菜示范超市”。
事实上，食品安全是各家商超企业的生命线，尤其在后疫情时代，消费者对于食品安全提出了更高的要求。北京市连锁经营协会秘书长刘雁红表示，年，协会将在总结前三年工作的基础上，积极发挥行业指导和协调作用，创造良好的营商环境，扎实做好年“放心肉菜示范超市”创建工作，不断提升示范超市的公信力和知名度。
附：疫情“锁价一月”企业名单（排名不分先后）1北京超市发连锁股份有限公司2北京京客隆商业集团股份有限公司3北京华冠商业科技发展有限公司4北京物美集团股份有限公司5北京首航国力商贸有限公司6北京永辉超市有限公司7北京家乐福商业有限公司8北京沃尔玛（中国）投资有限公司9北京城乡一一八生活超市有限公司10北京卜蜂莲花连锁超市有限公司11北京顺天府商贸有限公司12京东7FRESH13盒马鲜生14幸福荣耀（北京）超市有限公司（非会员）15北京大星发商贸有限公司（非会员）16北京华联综合超市股份有限公司（非会员）17北京华润万家生活超市有限公司（非会员）18北京天客隆集团有限责任公司（非会员）