北京下调防控等级为餐饮企业筹备“五一”长假消费小高峰亮起绿灯。4月30日，北京市商务局出台《关于“五一”假期疫情防控及促进消费工作若干措施》（以下简称《措施》），促进六大领域消费，开展百项促消费活动”，立足“五一”假期，辐射整个五月，精准有序做好疫情防控常态化形势下的促消费。北京商报记者采访了解到，许多餐饮企业针对假期消费高峰，制定了一系列的引流计划。
征集“放心餐厅”
《措施》中明确了此次对餐饮行业促销费的相关措施，将征集发布一批严格符合疫情防控要求的“放心餐厅”，引导重点外卖平台企业为北京地区消费者提供下单红包等多种优惠，更好地满足节日期间消费者网上订餐和到店消费需求。据了解，“放心餐厅”是由北京烹饪协会组织本市餐饮企业开展“放心餐厅”创建工作，征集发布一批严格符合疫情防控要求的放心餐厅，满足市民节日期间健康就餐需求。
据北京烹饪协会相关负责人介绍，目前我市餐饮消费逐步回升，“放心餐厅”创建工作作为北京市促进餐饮业复工复产、打造放心就餐环境、培育提升消费信心的积极尝试，将在疫情常态化防控期间持续开展。协会将加强行业自律，指导餐饮企业、放心餐厅落实防控要求；通过北京商报等新闻媒体、协会