粮食价格趋于稳定食品价格略有上升
(张燕通讯员张楠顾玲芬王蔚卿)昨日从物价部门获悉，12月份我市粮食价格经过一段时间的上升后，已趋于稳定，食用油和蔬菜、猪肉等城市居民食品价格则呈上涨态势。但物价部门在市场检查中发现，宁波市民对此态度从容，市场反映平淡，未出现抢购场面。 除了早晚籼米外，粮食价格在上月基本趋于稳定。据市物价监测部门消息，12月底，尽管早籼米批发价为每吨2400元，比11月上涨5.26%，但超市里销售的早籼米和晚籼米价格每500克分别为1.33元、1.46元，月环比分别上涨0.76%和0.69%。12月份面粉价格没有延续11月份大涨的趋势，保持了稳定态势，但由于受节日市场影响，食品行业对面粉的需求将大大增加，因此专家认为面粉价格在近期也不会明显下降。 12月份被列入监测的3个品种食用油价格均有不同幅度的上涨，其中，散装菜籽油和大豆油价格均为每公斤9元，分别比11月份上涨28.6%；花生油一级桶装价格为75元/5升，比11月份上涨5.6%；大豆调和油一级桶装价格45.5元/5升，比前月上涨5.8%。一个多月来食用油价格大幅上涨主要有以下几个原因：首先，去年年底国际市场大豆价格不断上涨，带动国内市场的大豆价格随之上涨，同时也影响了菜籽油和花生油价格的变化；其次，国内油菜籽产量明显下降也增加了其生产成本；第三，国内花生出现减产趋势，也推动油料市场价格的上升。 城市居民食品价格总体有所上涨。在副食品中，涨幅较大的是酱油，平均价格为3.95元/瓶，比11月上涨12.9%，其价格上涨的主要原因是原材料豆类价格的上升；而下跌的是绵白糖，价格为每500克3元，月环比下跌6.3%。 肉禽蛋产品中，肋条肉和精瘦肉价格在12月份达到每公斤16元和16.4元，造成猪肉价格上涨的主要原因是作为猪的主要饲料的玉米等粮食价格在近期有较明显的上涨，提高了猪的饲养成本；其次，宁波本地销售的猪肉大部分为外地货源，但产地疫情多发影响了货源供给，宁波本地生猪的存栏数又较少，无法缓解市场供应紧张的局面；第三，随着元旦和春节临近，猪肉消费进入旺季，需求量明显增大，也使猪肉价格不断上涨。 在蔬果方面，12月份油菜、胡萝卜、西瓜等价格有较大幅度上涨，而芹菜、香蕉等食品价格则有明显下跌。这是由于冬季蔬菜生长缓慢，种植成本又比较高，故冬季蔬菜市场供应相对比较紧张，加上宁波本地冬季蔬菜供应减少，而节日市场又增加了市民对蔬菜水果的需求所致。 尽管12月份不少食品价格有所上涨，但物价部门在市场观察中发现，我市大米、面粉、食用品进销数量基本保持平衡，市场并未出现抢购现象，市民能理性看待粮油价格波动，对粮油价格反映较为平淡。