摘要
本文重点介绍本人近年来逐步形成并首次提出的动物健康营养理论和技术体系。这是国际动物营养学科发展在战略方向上的重大突破。本人在国际上首次提出由自由基稳态失衡为主导的氧化应激一炎症反应一免疫功能失衡三方联动效应健康营养的核心理念，揭开了病理条件下营养代谢基本特征，同时也是动物疾病，特别是非传染疾病发生的根本原因，为动物健康营养管理提供了正确的方向，具有十分重要的理论意义和实际应用价值。在此基础上，本人首次提出动物健康营养理论和技术体系，为健康养殖提供了一个系统集成型的营养技术方案。
前言
传统动物营养学的发展有近年的历史，到20世纪30年代后期，动物营养学正式从相关学科中分离出来，年美国Maynard教授编著的《AnimalNutrition》-书的出版标志着这一学科最终形成完整的现代学科体系。为推动动物营养学学科体系的形成和以后的发展进步，无数先辈呕心沥血付出了毕生的精力，历史永远不会忘记他们。任何一门科学理论和技术都要受到其诞生和发展时代历史条件和科技发展水平的限制，始终面临一个与时俱进的发展课题。动物营养学同样如此。传统动物营养学诞生于“分析时代"，这种学科整体思维方式和学科发展过程中受科学技术水平限制，使这一学科产生了不少学术局限性。长期以来，动物营养学正是针对这些学术局限性不断创新，不断向前发展进步。
本文将重点介绍本人最近8年来逐步形成并首次提出的动物健康营养理论和技术体系。这是国际动物营养学科发展在战略方向上的重大突破，具有十分重要的理论意义和实际应用价值。
1动物健康营养理论和技术体系提出的历史背景
1.1对现行动物营养学学术局限性的科学分析
美国科学家Maynard教授早在80多年前就写到“一个真正的动物营养学科学家都会认识到现有知识的局限性”。从战略高度对动物营养学科存在的学术局限性进行科学分析和认识，从学科思维方式和体系创新入手，与时俱进驱动动物营养学不断发展是摆在我们同行面前一项具有战略意义的历史使命。为此，我们不但要不断研究动物营养学的现状，同时还要研究这一学科发展历史。不去研究学科发展历史就不会成为真正的科学家，充其量只不过是一位跛足的科技工作者。重视对动物营养学发展历史研究是实施创新驱动发展战略首要条件。下面简要地回顾一下传统动物营养学存在的一些学术局限性。
1.1.1营养决策
从科学发展史来看，人类营养学为动物（主要是农畜动物）营养学发展奠定了科学基础，并深刻影响着动物营养学发展进程，可以说是人类营养学"派生"了动物营养学。人类营养学从学科发展的开始就把营养研究决策的重点放在保障人类健康、探讨营养缺乏时营养素摄入不足的影响上。今天它的研究决策重点发生了重要转移，不再限于研究营养缺乏对健康的影响，同时还要研究营养对慢性疾病的影响以及营养过剩带来的后果。
动物营养学自从与人类营养学“分手"后，其研究决策的重点当即发生了根本变化，一直把重点放在保障养殖效益上，奠定了传统动物营养学唯生产效益的决策观，建立起一整套与人类营养学完全不同的理论和技术体系，由此引发传统动物营养学出现了一个重要的学术局限性，致使其理论和技术体系中健康营养理论和技术缺失，特别是针对非传染性疾病预防和干预的营养理论和技术严重缺失。传统动物营养学这种唯生产性能的决策目标随着人类社会进步和经济发展正在受到极大的冲击。现代养殖业对动物健康和环境的影响和人们对畜产品品质、安全的关切已成为人类社会普遍