本期导读:
年已经开始了,各门店工作已经开展,我跟很多同行聊天的过程中发现,其实大家还是很迷茫的,还是没有一个很清晰的方向,不知道自己的突破口在哪,今天我说一下自己的理解,希望能给你一些启发!今年我们说的最多的就是门店要回归到专业和服务的本质上来,那想要有高标准的服务体系,一定离不开持续的培训和教育,所以正如我们头道汤周校长说的,美业应该是教育行业,然后是服务行业,最后才是美的行业。那么,你找到底层逻辑了吗,美业就是把基本功练扎实,简单的事情重复做,重复的事情形成标准化,标准化的事情形成流程化,流程化的系统化,最终,要大胆的结果就是:打造出一支可复制的高绩效团队!
人的问题依然是今年实体门店最棘手的难题,不仅仅是内部员工的培养难度和团队稳定性,外行冲进来叫“打劫”的人也会更多。美业将会被推到了一个持续高增长的状态,但是,老美业人要记住了,高增长背后必定是高倒闭,问问你自己,这里面有你吗!
线上经济发展大好,所以一些传统零售业等业态会从社区、商业街里淘汰出去,这就使得商铺的租金将会降低,对必须依赖于实体才能生存的美业来说,找铺也会更容易,美业老板要学会运用大数据去找店,既然你选择了创业,就不要再去做老牛拉破车的动作了,这样你才能赢!
门店做直播的思路头道汤今年推出了全员直播的模式,我深受启发,我觉得未来的门店也必须要有自己的内部网红出现,引导内部KOL出现。
恭喜所有的头道汤门店,你们有很强的总部,一定要学会借力。我认识很多的老板娘只会埋头苦干,把宝都压在店长身上,遇到好的店长,运气好业绩就来了,但是哪那么容易遇到这么好的管理者呢。
这是关于人的部分,希望你能有所启发。接着就是产品的部分,开一家店卖什么是最重要的,而不是开完一家店再去想卖什么东西。品相代表你所具备的某种特质,代表你经营门店的准确定位。
大部分人高会为了做业绩去更换品相,为了让客户有新鲜感每年换品牌,但是频繁更换品类,对于顾客对于员工都是很致命的。
好不容易选中的品相,如果在门店坚持不了3年,那么这就是不及格的!年最大的业绩突破口一定是在线上,除了线上。单小店你就把你的