8款煲粥打造冬日完美肌肤
鳝鱼粥食材：白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许调味料水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法：
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥
2、鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。
3、待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出食用。
ps：鳝鱼要买新鲜现杀的，煮好才不会有腥味，洗的时候要在水里加点醋，才能将黏液洗净。鳝鱼的黏液和血水会将粥弄脏，因此要汆烫过再放入。
山药粥
材料:山药3两，韭菜花3支，海苔1张，葱半条，白粥半碗，高汤1碗，盐1茶匙
做法: 1.山药去皮洗净后，切成条状放入滚水中川烫取出备用;葱切成葱花备用;海苔用剪刀剪成条状备用;韭菜花切段备用。
2.取一汤锅，放入高汤、韭菜花、山药以中火煮5分钟后，加入白粥和调味料拌匀即可熄火。
3.起锅盛入容器时，再撒入葱花、海苔丝即可。
鱼生粥食材：米粥，新鲜的活鱼，青鹅(蛤蜊)，胡萝卜，香葱，姜，盐，味精，香油。 做 法：
1) 今天我用的是淡水*瓜鱼，撇出鱼片待用;
2) 蛤蜊清润滋阴，本地俗称 青鹅 。我先用沸水把它烫开，将肉剥落，浸泡在清水里;
3) 蛤蜊的汤可以用来煮米粥;
4) 胡萝卜和姜切成细丝，香葱切成碎抹，
5) 待白米粥熬好后，便可以将蛤蜊、鱼片、胡萝卜丝、姜丝、葱抹，分别倒进白粥里，撒上盐、味精、香油。
胡萝卜蛤蜊粥食材：粥底1锅，蛤蜊肉100克，胡萝卜1根，姜丝5克，芦笋50克 做 法：
1)粥底煮开，加入胡萝卜煮10分钟;
2) 加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟;
3) 芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。
枸杞粥食材：白米1杯，枸杞子15克调味料水8杯，冰糖1杯 做 法：
1) 白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂。
2) 枸杞子洗净，加入粥内同煮，并加糖调味，枸杞子一变软即熄火盛出食用。
ps：切忌：枸杞子煮太久会烂，因此一软就要熄火;也可以用糯米代替白米，各有不同口感及食疗效益，加不加糖可依个人喜好。
红豆黑米粥食材：红豆，黑米，花生，红枣，红糖 做 法：
1) 将红豆洗净浸泡30分钟，黑米浸泡1个小时;
2) 将花生红枣洗净，备用;
3)将红豆、花生、红枣、黑米放入锅中加水，用高压锅压半小时。ps：注重品质的美眉可以用砂锅煲上一个钟，加入红糖，每个月喝上那么几天，保证皮肤美美的。
养颜燕麦粥食材：燕麦片，红枣，核桃，龙眼干，红糖 做 法：
1) 将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。
2) 燕麦熟后加适量红糖。
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